【豐興餅舖】2019新春豐悅禮盒A款

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【豐興餅舖】2019新春豐悅禮盒A款

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花蓮薯精裝(蛋奶素)x4
小月餅(蛋奶素)3入x1
黑糖沙其瑪(蛋奶素)12入盒x1
綠豆小月餅(奶素)3入x1
礦石35gx3 (巧克力/草莓/抹茶)
草莓口味  -礦石 【葷食】註:胭脂紅
巧克力口味 -礦石 【奶食】
抹茶口味  -礦石 【奶食】









商品名稱:新春豐悅禮盒A款

1.太魯閣花蓮薯:蕃薯仔,台灣最經典的代表產物,年過半百的老店【豐興餅舖】,聰明運用蕃薯「靈活變化,美味料理」的特性,遵循老師的傳統手藝,創始花蓮頭號名產,延續這從日據時代唯一流傳下來的糕餅文化,從此打響了『花蓮薯』的名號!
特別挑選花蓮在地生產的蕃薯,做為花蓮薯的核心食材,因種植土壤優沃、水質純淨,使其沙性、甜度、香氣份外與眾不同。講究真材實料的【豐興餅舖】,首先將整條蕃薯蒸熟後,手工去皮搗成沙,仔細捏成小蕃薯狀,再披上一層薄紗蛋衣,入爐將蕃薯烤得金黃發亮,形成微有厚實感的表皮,反而新鮮保留了蕃薯的原汁原味,質地膨鬆自然化成沙餡,就像剛焢窯出土的烤地瓜般,入口卻即化成柔軟的薯泥,細緻而綿密,也更加倍香濃馥郁了蕃薯的甘甜味!

2.小月餅:以嚴選白鳳豆加倍柔細化製成上等白豆沙,搭配奶油精製成招牌的小月餅內餡,外皮再以百年傳承手藝揉捏出27層極薄餅皮,細緻到極點的餅皮與內餡, 一入口就感覺皮與餡都化在嘴裡,只殘留一股怡人雅致的香甜。

3.黑糖沙其瑪:有別於軟式沙其瑪,【豐興餅舖】精研一套專屬的獨門配方,強打整體口感,呈現前所未有的香、酥、脆,紮實的密合度,經細咬、磨碎,清爽恬適地飄散出帶有熟麵粉香及蛋香,加上糖蜜甜香,在口中慢慢軟化後,再和著麥芽糖,展現第二波更有咬勁的驚喜,自然調製味道香濃卻不膩口的甜度,層層再現食材的原味。


4.綠豆小月餅:層層分明的豐興『素綠豆小月餅』,從纖薄多層酥皮,飽滿綠豆仁,說明了老師傅深厚的做餅功力,豐富味覺感受。綠豆剝殼後經過蒸、炒手續,在老師傅精確控制火喉之下,剔除多餘水份又不焦黑,剛好了綠豆仁如晶糖般的沙粒質感,入口立即濕潤綿密,釋放深鎖在綠豆仁裡的甘美香氣。以純綠豆仁餡提供最佳的美味,綠豆仁、香酥薄外皮結合,呈現出獨道的口感,提襯出『綠豆小月餅』的豐盈和美味。

5.以太魯閣國家公園之奇岩礦石特色為創作發想,在香脆餅乾外圍包裹巧克力、草莓及抹茶風味粉,口感酥脆,口味多元,一推出即深受年輕人及女性朋友之喜愛。

禮盒尺寸:W45.5×L25.5×H5.5cm

內容成分:

花蓮薯:蕃薯、白豆沙、奶油、糖、鹽、麥芽、蛋。
過敏原:本產品含有麩質、大豆、蛋、奶、墨魚類製品。


小月餅:小月餅:白豆沙(白鳳豆沙、沙拉油)、麵粉、砂糖、奶油、奶粉、鹹蛋、海藻糖。
*過敏原:本產品含麩質、奶、豆、蛋類製品

黑糖沙其瑪:麵粉、雞蛋、軟質棕櫚油、黑糖、麥芽糖、鹽、黑砂糖。

素綠豆小月餅:綠豆沙(綠豆、糖、沙拉油、無水奶油、鹽)、麵粉、奶油、糖、沙拉油。

礦石:
麵粉、糖、鹽、巧克力(棕櫚仁油、特砂、奶粉、可可粉、可可脂、乳糖、大豆卵磷脂、香料)、可可粉(脂含量20±2%)、玉米澱粉、抹茶粉(綠茶茶葉)、草莓巧克力粉(棕櫚仁油、特砂、乳糖、奶粉、可可脂、大豆卵磷脂、香料、食用紅色40號鋁麗基、天然色素胭脂紅)、玉米粉、品質改良劑[乳酸硬脂酸鈉、糊精、碳酸鈣、酵素製劑、維生素C(抗氧化劑)]

過敏原:本產品含有麩質、奶、蛋、堅果種子、大豆類製品

產地:台灣

廠商名稱 豐禾興實業有限公司

廠商電話號碼 038323436

廠商地址 花蓮縣花蓮市中華路296-2號

投保產品責任險 第一產物保險1008字第06PR000073號

食品業者登入字號 : U-189581487-00001-9

保存期限:常溫20天 <依組合商品最近期限為主,實際保存期限請參考包裝標示>

保存方式:常溫下放置保存,請勿放置高溫或陽光直射處。

素食類型:葷食

相關配件:禮袋×1只
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