【豐興餅舖】豐悅B禮盒

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【豐興餅舖】豐悅B禮盒

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鏍雷餅4入+小月餅3入+太魯閣花蓮薯4入+綠豆小月餅3入+沒牙仔餅4入


商品名稱:豐悅B禮盒

1.鏍雷餅:將兩種麵糰揉製出陀螺紋路,切片烘烤並輕灑細緻晶糖。香脆的口感與陀螺紋路相映成趣,無論搭配咖啡或茶飲都是典雅的佐食好品。

2.小月餅:以嚴選白鳳豆加倍柔細化製成上等白豆沙,搭配奶油精製成招牌的小月餅內餡,外皮再以百年傳承手藝揉捏出27層極薄餅皮,細緻到極點的餅皮與內餡, 一入口就感覺皮與餡都化在嘴裡,只殘留一股怡人雅致的香甜。

3.太魯閣花蓮薯:蕃薯仔,台灣最經典的代表產物,年過半百的老店【豐興餅舖】,聰明運用蕃薯「靈活變化,美味料理」的特性,遵循老師的傳統手藝,創始花蓮頭號名產,延續這從日據時代唯一流傳下來的糕餅文化,從此打響了『花蓮薯』的名號!
特別挑選花蓮在地生產的蕃薯,做為花蓮薯的核心食材,因種植土壤優沃、水質純淨,使其沙性、甜度、香氣份外與眾不同。講究真材實料的【豐興餅舖】,首先將整條蕃薯蒸熟後,手工去皮搗成沙,仔細捏成小蕃薯狀,再披上一層薄紗蛋衣,入爐將蕃薯烤得金黃發亮,形成微有厚實感的表皮,反而新鮮保留了蕃薯的原汁原味,質地膨鬆自然化成沙餡,就像剛焢窯出土的烤地瓜般,入口卻即化成柔軟的薯泥,細緻而綿密,也更加倍香濃馥郁了蕃薯的甘甜味!

4.綠豆小月餅:層層分明的豐興『素綠豆小月餅』,從纖薄多層酥皮,飽滿綠豆仁,說明了老師傅深厚的做餅功力,豐富味覺感受。綠豆剝殼後經過蒸、炒手續,在老師傅精確控制火喉之下,剔除多餘水份又不焦黑,剛好了綠豆仁如晶糖般的沙粒質感,入口立即濕潤綿密,釋放深鎖在綠豆仁裡的甘美香氣。以純綠豆仁餡提供最佳的美味,綠豆仁、香酥薄外皮結合,呈現出獨道的口感,提襯出『綠豆小月餅』的豐盈和美味。

5.沒牙仔餅:表皮層次豐富、綿密而清爽,內餡麥芽香醇,甜而不膩、Q軟彈牙,是老少咸宜的賞味好餅。

商品內容:
鏍雷餅:古銅[焦糖]/墨黑[墨魚]/嫣紅[甜菜]/茶褐[巧克力]各1片
小月餅× 3入
花蓮薯1入精裝 × 4入
綠豆小月餅× 3入
沒牙仔餅 × 4入

重量:480g

禮盒尺寸:W43.5×L25.7×H5.5cm

內容成分:

鏍雷餅:
1.甜菜:麵粉、細砂糖、甜菜、奶油、蛋黃、奶粉、β-胡蘿蔔素、酵母[活性酵母、乳化劑E491(聚氧化乙烯、山梨醇酐單硬脂酸酯)、維生素C]、鹽
2.巧克力:麵粉、細砂糖、奶油、蛋黃、奶粉、可可粉、咖啡醬【鏡面果膠(水、糖、葡萄糖漿、柑橘果膠、檸檬酸、抗氧化劑(偏亞硫酸氫鈉))、濃縮咖啡醬(炭燒咖啡、葵花油、大豆粉、棕櫚核仁油、棕櫚油、乳化劑(大豆卵磷脂))、濃縮果醬(天然香精萃取、增稠劑、乳化劑)】、酵母【活性酵母、乳化劑E491(聚氧化乙烯、山梨醇酐單硬脂酸酯)、維生素C】、鹽
3.墨魚:麵粉、細砂糖、墨魚粉、奶油、蛋黃、奶粉、酵母[活性酵母、乳化劑E491(聚氧化乙烯、山梨醇酐單硬脂酸酯)、維生素C]、鹽
4.焦糖:麵粉、奶油、細砂糖、黑糖、蛋黃、奶粉、鹽、酵母【活性酵母、乳化劑E491(聚氧化乙烯、山梨醇酐單硬脂酸酯)、維生素C】

小月餅:白豆沙(白鳳豆沙、沙拉油)、麵粉、砂糖、奶油、奶粉、鹹蛋、海藻糖。

花蓮薯:蕃薯、白豆沙、奶油、糖、鹽、麥芽、蛋。

綠豆小月餅:綠豆沙(綠豆、糖、沙拉油、無水奶油、鹽)、麵粉、奶油、糖、沙拉油。 
 
沒牙仔餅:麵粉、奶油、糖、麥芽、奶粉、熟糯米粉

過敏原:本產品含有麩質、大豆、蛋、奶、墨魚類製品。

食品添加物名稱:乳化劑E491(聚氧化乙烯、山梨醇酐單硬脂酸酯)、維生素C】、抗氧化劑(偏亞硫酸氫鈉))、增稠劑、

營養標示:請參閱上方圖示區

產 地:台灣

廠商名稱 豐禾興實業有限公司

廠商電話號碼 038323436

廠商地址 花蓮縣花蓮市中華路296-2號

投保產品責任險 第一產物保險1008字第06PR000073號

食品業者登入字號 : U-189581487-00001-9

保存期限:常溫20天 <依組合商品最近期限為主,實際保存期限請參考包裝標示>

保存方式:常溫下放置保存,請勿放置高溫或陽光直射處。

素食類型:葷食

相關配件:禮袋×1只
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